Fes-te'n sociCAT · ES
Tàrtar de fuet
Inici / Receptes / Tàrtar de fuet
Entrants · Aperitiu

Tàrtar de fuet.

A l'estiu se t'apunta tothom a sopar a casa: uns vinets, terrasseta i unes tapetes fàcils i resultones. El que mai falla és el tàrtar de fuet, i als Taulells de JR tens tot el que necessites per fer-ne un de supermolón.

Temps15 min
Persones4 persones
DificultatFàcil
CategoriaAperitiu

Elaboració

1

Pelar i tallar el fuet

Pela el fuet — costa no fotre-li mà, però un parell de trossets només o et quedaràs sense! Talla'l a dauets.

2

Picar

Pica ben fins els cogombrets, les tàperes i la ceba tendra.

3

Emulsionar

En un bol, emulsiona un rovell d'ou amb oli d'oliva i una mica de mostassa antiga. No hi poden faltar unes gotes de salsa Perrins.

4

Integrar

Incorpora els daus de fuet i remena bé fins que quedi tot integrat.

5

Servir

Acompanya amb unes torradetes i au! Oi que fa molt vici? Massa.

// Truc del Taulell

Si et va la marxa, unes gotes de tabasco li donen el punt picant just.

Mira com es fa

Vídeo original del Taulell de JR Supermercats.

Veure el vídeo