Blog

🔪La Recepta | Risotto de Ceps i Parmesà

🍂Quan arriba la tardor no puc pensar en una altra cosa que no siguin bolets.

Per això m’acosto fins a JR Supermercats per comprar tot el que necessito per fer una recepta que em flipi molt.👌🏼

🍄‍🟫Monbolet m’ho posa ben fàcil amb aquests Risottos de Bolets que elaboren de manera artesanal al seu petit obrador de Berga.

🔸I N G R E D I E N T S:

🍄‍🟫Arròs de Ceps @monbolet_berga

🧅Ceba de Figueres

🧄All

🍃Llorer

🍇Garnatxa Dolça

🧈Mantega

🥕Brou de Verdures

🧂Sal i Pebre

🔸P A S  A  PAS:

🍄‍🟫Sofregim una ceba a daus amb un all i llorer.

🍄‍🟫Caramelitzem amb Garnatxa Dolça i afegim l’arròs.

🍄‍🟫Nacarem i cobrim amb aigua o un brou de verdures.

🍄‍🟫Deixem fer uns 16-18 min per a que quedi al dente i afegim una mica de mantega.

🍄‍🟫Fora del foc rematem amb parmesà i au!

Només queda treure-li el tap al Viladellops Garnatxa Negra 2023 que ens acompanyarà fantàstic amb aquests gustos de tardor tan brutals!🍂🍷

Facebook Instagram YouTube
Utilitzem cookies per millorar la vostra experiència al nostre lloc web. En navegar per aquest lloc web, acceptes el nostre ús de cookies.
Start typing to see products you are looking for.

Fes-te del club JR i gaudeix de promocions i ofertes!

Si encara no ets client de JR Supermercats, córre! Descarrega la nostra APP i omple el formulari amb els teves dades, en pocs minuts ja podràs gaudir de moltes ofertes i promocions abans que ningú

Si ja ets client però no tens la APP, descarrega-la i afegeix el teu DNI o número de client... i assaventa't de les millors promocions abans que ningú!